出来ることから始めよう！パレスチナのめっちゃ美味しいマジョール・デーツ期間限定販売開始！～サーカスコーヒー～

おはようございます！

今日は1月10日土曜日です。

世界情勢の

不安定感が気になるところです。

「僕たちに出来ることから始めよう」

っということで

1月のおやつマルシェとして

パレスチナ産のデーツ

の販売を始めました！

「デーツ」？

って私も恥ずかしながら

あまり知りませんでした。

デーツとは

ナツメヤシというヤシの木になる

実のことです。

中でも

マジョールデーツは最高品質として

世界的に評価の高いデーツです。

中近東で古くから食べられている

「生命の樹の実」

とも呼ばれる栄養価の高い果実です。

砂漠などの過酷な環境でも育ち

クレオパトラも愛したと言われるほど

歴史のある果実です。

木になった状態で太陽の光を浴びて

自然乾燥しているので

砂糖不使用でもめっちゃ甘く栄養価も高いです！

味の感じで言うと

めっちゃ美味しいクセのない

甘い干し柿のような味わいです。

ヨルダン渓谷は、樹上完熟し収穫されて

衛生的な処理をされた後パッキングされています。

デーツ農園のマナールさん

ガザでの人道危機、

ヨルダン川西岸地区でも

厳しい状況が続いています。

ヨルダン渓谷では

遊牧民の人々が

イスラエルの入植者や軍によって

家や土地を奪われている現状があるようです。

こういった状況の中で

太陽の恵みと農家の努力が詰まった

マジョールデーツ！

店頭で販売していますので

本当に美味しいので

ぜひお試しください！

コーヒーとも相性バッチリです！

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