まだまだ修行が足りない！コーヒー豆を切らしてしまった原因は一番大切な〇〇力の不足
おはようございます！昨日は最高の秋の天気でしたね！こんなにアクセスの悪いサーカスコーヒー でも観光...
十三詣りから学ぶ、昔の13歳、今の13歳。昔のコーヒー、今のコーヒー。
こんにちは！先日、末っ子くんの嵐山の法輪寺に十三まいりに行ってきました。十三詣りとは京都を中心に...
マイコーヒー缶、マイコーヒー袋活動が広がっています！しかし課題も・・・アイデア募集しています！
おはようございます！コーヒーの袋をリユースしてもらえるようのはじめてそろそろ半年が経ちます。袋を...
情報が溢れる時代、開業する人が大切にしないといけないたった一つこと
こんばんは！今日は休み明けで早朝からモクモク焙煎でした。「鎌倉殿13人」もそろそろ終盤。私は学生時...
ピンチはチャンス！コーヒー業界が20年以上前から「SDGs」に取り組んでいた理由
おはようございます。 先日、京都産業大学でフェアトレードに関するクロストークでお話しさせてい...