コーヒーの資格試検の合格を目指して 理解すべき４つの格付け
こんにちは。先週から「おかえりモネ」は朝からおじさんもキュンキュンです笑モネちゃんは菅波先生がい...
こんな時代だからこそ「地元密着」で深く根をはって幹を太く！
こんにちは。日曜日に昼下がり私はお店の近くの熱帯魚屋さんにメダカを買いに行ってきました。家で飼っ...
「英雄たちの選択」から学ぶ京都のサバイバル精神
おはようございます！昨日東京から京都に移住されてきた方がお店に来てくださいました。以前、早朝イン...
作り手が品質向上のために大切にするべきこと
おはようございます！昨日ご案内しましたが今日8月30日（月曜日）12時40分ごろから手紙舎さんのインスタ...
「コーヒーマイ缶運動」で三方よし！誰もが参加できる「SDGs」の第一歩
おはようございます！いよいよ8月も終わりですね〜今年の夏は台風からオリンピックから長雨大雨から残暑...