中秋の名月というパワーデイにパワースポットで整理するサーカスコーヒー の世界観
おはようございます！
今朝は、
こちらから
今日は魚座の中秋の名月ということで
ハーベストムーン
と呼ばれるようです。
そんなパワーディに
パワースポットに来ています！
あまりのパワーが強すぎて
押し潰されるかも笑
っということで
こんな感じで勉強をしに来ています。
目的は
自分の中にある想いを整理して
言語化することです。
今まで経験から
人生をかけて
どんな世界にしたいか！
っというような
壮大なことを整理しにきています。
自分がサーカスコーヒー として
独立した想い。
たくさんあります。
ありすぎて困ってます笑
コーヒーを通じて
世界の貧困をなくし共に歩みたい。
生産者の想いが伝わるコーヒー屋でありたい。
と言う想いは
私が実際に発展途上国で生活した経験から
強く想っています。
そして
消費国の日本では
コーヒーの価値を高めたい。
日本では
コミュニケーション不足で、
人のつながりが希薄になって
ストレスを抱えている人がたくさんいます。
そういった人たちを
お店の名前の語源にもある
「人が集まる・集う」コーヒー屋として
人の潤滑油になるお店にしたい。
生産者が丁寧に想いを込めて栽培したコーヒーで
心に余裕のなく孤立してしまっている人をなくしたい！
と考えています。
兄貴、板坂裕治郎さんに
鍛えてもらって
そんな想いを
伝わる形になる３日間にします！
経営者仲間と頑張ります！
中秋の名月のパワーデイ！
良い日になりますように
今日も1日がんばりましょう！
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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https://circuscoffee.shop-pro.jp
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