情報が溢れる時代、開業する人が大切にしないといけないたった一つこと

こんばんは!


今日は休み明けで

早朝からモクモク焙煎でした。



「鎌倉殿13人」もそろそろ終盤。


私は学生時代は

地理派でして、

歴史に関して全く興味なかったです。


でも

大人になって歴史って面白いと

思って

今回の大河ドラマも見てしまってます。


特に

鎌倉時代のこのドラマのあたりは

同じような名前の人がたくさん出てきて

将軍は源だけど、

実際は北条。


とか

で全く理解してませんでした。


今回のドラマで

なんとなく理解できました。


ただ、

引っかかるところが1箇所。


この時代の歴史的な根拠となっている


「吾妻鏡」


鎌倉時代の末期に書かれた歴史書。


北条家が中心となり

まとめられたということで

偏った意見の元の歴史が書かれていることを

理解しないと

真実が見えてこない気がします。


現代においては

情報があふれている時代です。


世界情勢にしても

YouTubeにしても

編集能力さえあれば

煙のないところにすら

煙がたつ時代です。


もしかして

とりあえず初めは

疑ってかかるぐらいの慎重さが

必要かもしれません。


「コーヒーの世界」も一緒です。


たくさんの情報があふれていて

一見キラキラした世界観が作り出せる世界です。


でも

「そこに愛はあるんか?」


いやいや


「そこに魂があるんか?」


ってことだと思います。


それって

その商品に触れたり

実際にお店行ったりすると

感じ取れるものだと思います。


開業資金、設備資金ですら

今の時代、

簡単にクラウドファンディングなどで

手に入る時代です。


でも本気で


長くお店をしたい!


地に足を付けたお店にしたい!


と思っている方は

自分の血と汗で稼いだお金で

是非開業してください。


古臭い考え方かもしれませんが

どんな時代になっても

商売の基本は同じだと思います。


先日、

某有名コーヒー店店主さんと

飲みに行った時に

そんな結論になったので

ご報告しておきます笑


タダより怖いものはありません。


っということで

今週もよろしくお願いします!




友だち追加


次は、

目標300人!

是非ご登録ください!




⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  


ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店


一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士


Think Globally. Act Locally」

「地球規模で考え、足元から行動する


京都北山


自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店


サーカスコーヒー


定休日 日曜月曜祝日


京都市北区紫竹下緑町32



新メルマガ登録はこちらから

登録いただくと先取り情報や

ちょっとお得情報がゲットできます!



https://www.circus-coffee.jp


https://circuscoffee.shop-pro.jp


⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎  ⭐︎