広島焼きの鉄板前最高！〇〇感の味わえる珈琲販売店！
おはようございます！
先日、
広島行ったときに
広島焼きのお店に行きました。
ちょうど鉄板の前のカウンターに座りました。
見たら食べたくなるヤツです笑
次から次へと
スタッフさんが焼き上げていくのを
見れているだけでも
楽しかったです。
「これのライブ感ってワクワクするよね」
出店していると
そのお客さんの目の前で
ドリップします。
豆を計量して
粉にして
ペーパーセットして
粉入れて
お湯を注いでいきます。
そのわずかな時間ですが
「プライベート珈琲講座」
です。
ドリップの疑問やお悩みなど
色々とお話しながら進めていきます。
お店では、
店頭で焙煎しながら営業しているので
目の前で
焙煎しているところを見学できます。
「ライブ感」
っていいですよね。
このオンラインで何もかも完結してしまいそうですが
この「ライブ感」に勝るものはありません。
お店に来られた時は
お聞きになりたいことは
お気軽に話しかけてくださいね。
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
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「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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