「フェアトレード」は遠い国の話なのか?

こんばんは。


6月26日(月)です!


昨日の「どうする家康」

はよかったです!


ちょっと脱落しかけていたのですが

なんとか

かすみんの魅力と




愛知県岡崎にコジマトペさんが


あるということで

食らいついていましたが笑

内容もよかったです。


ネタバレにならないように

詳しくはNHKプラスで笑



「三方よし」



でないと長続きしないですよね。


父は昔、

伝統工芸の職人として

働いていました。


その当時の話を聞くと

「コーヒーの南北格差問題」

がまったく人ごとでなく

身近にあった現実として

感じました。


それは、

今更、

「職人がいない」

とかしょうがないと正直思います。


作り手や職人を尊敬して

しっかりとした対価があるシステムに

しないと

どんな業界も先細りのなっていきます。


コーヒー産業ももちろん

全てのことに関して

共通することではないでしょうか?



私が「フェアトレード」に

興味を持ったのも

職人として寝る間も惜しんで

職人として仕事をしているにもかかわらず

とても苦労していた父の姿を

幼いながら

なにか感じていたからかもしれません。


サステイナブルコーヒー


世界の努力するコーヒー生産者が

報われる流通システムの中で

生産されたコーヒーが循環することで

父や他の職人さんも報われる気が勝手にしています。







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