11月23日（祝・木）大宮交通公園のイベントは「デポジット方式」です！「デポジット方式」ってなに？
おはようございます！
今日は11月21日（火）です！
さてさて、
今週はイベント続きです！
11月23日（木・祝）は
大宮交通公園での
ウォールデンマーケットに出店です！
このウォールデンマーケットでは
コーヒーカップをデポジット方式でお貸しいたします！
「デポジット方式」
とはコーヒードリンク1杯の金額に
コーヒーカップの預かり金をいただいて
またカップを返却いただいた時に
その預かり金を返却するという形です。
マイカップ、マイボトルを
もっていただければ
そのままそこに淹れます！
持ち帰りされる方、
紙コップでご希望される方は
紙コップ代をいただく形にさせていただきます。
「便利、便利」が優先されてきて
色々と当たり前になっていることが
ちょっとの工夫で
無駄のない自然に優しい生活
が過ごせると思います。
サーカスコーヒー では
コーヒーの豆袋を使い捨てのものではなくて
何度か使っていただけるワイヤーの袋で
コーヒー豆を量り売りしています。
コーヒー豆袋は
・コーヒーのオイルが染み出ないように
内部がアルミなのでコーティングされていたり
・コーヒーから発生するガスで袋が膨れて破損しないように
ガス抜き性能が付けてあったり
など
コーヒー豆の性質に合わせて
とても工夫されたとても優秀な袋です。
それが
使い捨てで毎回ゴミになるのが
以前からもったいないと感じていました。
そして
この1、2年前から
ワイヤー袋にして
通い袋として何度が使っていただけるようにして
有料がさせていただきました。
袋の原価でいただくことで
私たちとしても
コーヒー豆の値上げを少しでも
先延ばしに出来ることもできます。
そして
ゴミの削減にもつながります。
無駄を無くして
出来るだけシンプルな形で
お店側もお客様も努力して
継続して美味しいコーヒーを飲み続けたいと考えています。
スーパーに行った時に
たまに
無料のビニール袋を必要以上に
持って帰られる人をみると
ゾッとします。
それをすることで
お店側に経営的な負担を課して
結果的に値上げや廃業の原因のひとつにもなり
環境にもよくない。
その人に
色々と教えてあげたいですが
それをすると
今話題の私設警察になってしまうので
やっていませんが。
マイカップ、マイ缶を持参したり
コーヒーカスを回収したり
みんなで
無駄なことをなくすことで
いい循環を作り出していきましょう！
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