チョコレートフレバーでお馴染みの笑「深煎りブラジルセラード」販売開始しました！～サーカスコーヒー～

おはようございます！

2月13日金曜日です！

さてさて

「チョコレートフレーバ」

と言われるようなバレンタインにぴったりの

ブラジルセラードの深煎りコーヒーを

リリースしました！

ブラジルセラード地域は

昔は「不毛の地」と言われるような土地でした。

かつて強酸性の強い土壌で農業不適地と

されていました。

私が初めて行ったコーヒー産地で

思い出の場所です！

1970年代から日本の政府開発援助により

国際協力機構が長年にわたって

農地開発事業を支援しました！

その結果世界的な大豆、コーヒーの穀倉地域として

変貌を遂げました！

20年以上前ですが

当時、その開発に関わられた方と

ブラジルに同行させていただくことが出来ました。

初めて行く大コーヒー農園に感動して

コーヒーを一生の仕事にしたいと感じました。

当時、

イタリアの世界的に有名はコーヒーブランドも

買い付けに来ていました。

当時からの

セラードコーヒーの味わいの特徴である

「チョコレートフレーバー」

は今でも健在です！

冷めてからも甘い余韻があり

クリーンな後味は

「これぞ、セラードコーヒー！」

と感じることの出来る味わいです！

オンラインでもご注文可能になりました！

こちらから

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