8月16日五山送り火を見て感じた「コーヒー」との共通点～サーカスコーヒー～

こんばんは。

今日は8月16日でした。

今年も無事に

「五山の送り火」

を見ることが出来ました。

毎年恒例になってきました

五山送り火ライブ中継笑

この五山の送り火が終わると

夏の終わりを感じます。

気候も秋を感じる気温で

過ごしやすい夜でした。

テレビの締めに

磯田先生が言われてましたが

「別々のところから

多くの方と同じものを見て

それぞれの願いを伝えることは

いい伝統です。」

みたいなことを言われていました。

とってもいいですね。

先人の方々と

五山の送り火に

関わってくださっている方々に

感謝です。

私もコーヒー豆を通じて

同じような想いを感じています。

世界各地のコーヒー生産者が

それぞれの場所で

美味しいコーヒーになるように

コーヒー豆を栽培してくださって真す。

そのコーヒーを

日本のそれぞれの違う場所で飲む人が

同じコーヒーを飲んで

その美味しさと感謝の気持ちを

持ってもらったら本当に

嬉しい限りです。

その橋渡しをすることが

焙煎士の私が使命だと思います。

まだまだ

皆様に伝えきれてないところがあることを

今日は感じました。

これからも

ブログも進化させていきます！

新ショップページはこちらから

サーカスコーヒー の営業状況、出店情報