シサム工房さんの「京都でエシカルに生きる」でリアルな私をご紹介いただきました笑
おはようございます！「カムカムエブリエヴリバディ」ついに京都に舞台が移りました！早速、見慣れた賀...
「ダリケーさんから学ぶ」業界の常識をぶち壊しても根底は江戸時代の「三方よし」
こんにちは。先日、こんなニュースが飛び込んできました。ダリケーさんがロッテも子会社に！「ダリケー...
コーヒーミルデビュー！「電動ミル」にするか？「手挽きミル」にするか？
こんにちは。先日、「家で自分で挽きたいのですがどう選んでいいかわからない。」っと相談に来てくださ...
自分のカフェで使うコーヒーを選ぶときに「一番大切なこと」
こんばんは。今日は、卸先さんである荒神口のkatteに伺いました。実は今日1月23日で閉店されました。閉...
モコモコ雪の中考えた！「モコモコ」コーヒーを楽しむ3つの絶対条件！
おはようございます！昨日はラジオをお聞きくださった方々ありがとうございました！KBS京都ラジオの方々...