カフェに行く目的は「コーヒー飲みに行くこと」ではない!

こんばんは。


先日、

京都の西院のエリアの卸先さんを

ハジゴしてきました。


ランチはこちら

「カフェチャーン」さん。


地元に根付いているカフェで

オープンされて早5年になられます。

元々サーカスコーヒー の常連さんで

コーヒー豆を気に入って買っていただいていたのですが

カフェを開業されるということで

コーヒーを使っていただいています!


行った時も地元のご婦人同士が

ランチを食べながらお話しされていました。

ご近所さんのコミュニティの場所となっておられます。


私は先日、文さんが食べておられた

カツカレーが食べたくて

即決でした。

美味しかったです!


そして

その後

少し北の上がった場所にある

3月にオープンされて10年になられる


わんこDeli&カフェ RUI


さん。


サーカスコーヒーをオープンする前に

参加した京都商業会議所の創業セミナーで

ご一緒させいていただいた仲間です!


もう10年以上のお付き合いです。

あっという間!


わんちゃん連れのお客様で満席!


わんちゃんが飼いたくなりました笑


人間もわんちゃんも一緒に食べれるメニューも充実!


となりのワンちゃんが

パンケーキを

バクバク美味しいそうに食べていました笑


飼い主さんも大喜びでした。


来られているかも

お客さん同士が知り合いになっておられるようで

なんとも和気アイアイの店内でした。


素敵なコミュニティですね。


どちらもお店も

人と人が集まる場としての

場所を提供されている素敵なお店した。


「ランチを食べる」

「コーヒーを飲む」

だけでない目的がカフェにはありますね。


それが一番大切なことですね。


お店をされたい方は

イメージしてみてくださいね。


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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店


一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士


Think Globally. Act Locally」

「地球規模で考え、足元から行動する


京都北山


自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店


サーカスコーヒー


定休日 日曜月曜祝日


京都市北区紫竹下緑町32



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